Kilo Vermeye Çalışırken Kaçınmanız Gereken Yiyecekler

Yiyecek çeşitlerinin kilonuz üzerinde önemli bir etkisi vardır. Tam yağlı yoğurt, hindistancevizi yağı ve yumurta gibi bazı yiyecekler kilo vermeye yardımcı olurken, bazı gıdalar, özellikle işlenmiş ve rafine edilmiş ürünler, kilo almanıza sebep olabilir. Bu sebepten, kilo vermeye karar verdiğinizde kaçınmanız gereken bazı gıdaları sizler için derledik.

1.Patates Kızartması ve Patates Cipsi

Patates kendi başına sağlıklı ve doyurucudur; fakat patates kızartması veya patates cipsi o kadar sağlıklı değildir. Bu gıdalar kalori açısından yüksektir ve çok fazla tüketilme durumu söz konusu olabilir.

Bir araştırmada patates cipsinin porsiyon başına diğer yiyeceklere göre çok daha fazla kilo almaya sebebiyet verdiği tespit edilmiştir. Dahası, pişmiş, kavrulmuş veya kızartılmış patatesler, akrilamidler olarak bilinen kansere neden olan maddeler içerebilir. Bu nedenle, haşlanmış patates tercih etmek en sağlıklısıdır.

Patates kızartması veya patates cipsi sağlıksız ve kilo verici besinlerdir. Öte yandan, haşlanmış patatesler çok sağlıklı ve doyurucu bir tercihtir.

2.Şekerli İçecekler

Şekerle tatlandırılmış içecekler, en sağlıksız gıda maddelerinden biridir. Kilo alımı ile direk olarak ilişkilidir ve çok fazla tüketildiğinde sağlık problemlerine sebep olabilir. Şekerli içecekler çok fazla kalori içerse bile, beynimiz onları katı gıda gibi kabul etmez ve algılamaz. Sıvı şekerden kaynaklanan kaloriler tok hissetmenizi sağlamaz. Bu kalorinin üzerine ekstra yemek yiyerek aldığınız kaloriler eklenir. Kilo vermeye karar verdiyseniz, şekerli içeceklerden kesinlikle uzak durmanız gerekmektedir.

Şekerli içecekler kilolarınızı ve genel sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Hedefiniz gerçekten kilo vermek ise bu tip içeceklerden uzak durmaya özellikle dikkat etmeniz gerekecektir.

3.Beyaz Ekmek

Beyaz ekmek rafine edilir ve genellikle çok fazla şeker içerir. Glisemik indekste yüksektir ve kan şekeri seviyelerinizi yükseltebilir. Bir araştırmada, günde iki dilim (yaklaşık 120gr) beyaz ekmek yemenin %40 oranında kilo alımı ve obezite ile ilişkili olduğu tespit edilmiştir. Tam buğday ekmeği bu durumda tercih sebebi olmalıdır. Ancak tam buğday ekmeklerinin gluten içerdiğini de unutmamak gerekir. Diğer seçenekler arasında mısır ekmeği ve badem unu ekmeği sayılabilir. Beyaz ekmek çok ince undan yapılır ve kan seviyelerinizi yükseltebilir ayrıca daha fazla yemenize neden olabilir. Bu sebepten diğer alternatif ekmekleri tercih etmeye çalışın.

4.Çikolata barlar (Çikolatalı şekerler, gofret, çikolata kaplı şeker vb.)

Çikolata barlar son derece sağlıksızdır. Çok fazla şeker, ilave yağlar ve rafine edilmiş un içerir. Çikolata barlar kalori açısından yüksek, besin maddeleri içeriği açısından düşüktür. Çikolata kaplı bir ortalama şeker barı yaklaşık 200-300 kalori içerebilir. Aperatif yeme ihtiyacınız olduğunda, bunların yerine bir parça meyve ya da bir avuç fındık yiyin.

Çikolata barlar, şeker, rafine edilmiş un ve ilave yağlar gibi sağlıksız içeriklerden oluşur. Kalorileri yüksek, ama doyurucu değillerdir.

5.Fazla Meyve Suyu

Süpermarketlerde satılan çoğu meyve suyunun gerçek meyve ile alakası çok azdır. Meyve suları yüksek oranda işlenir ve şekerle yüklenir. Nerdeyse şekerli içecekler kadar şeker ve kalori içerebilirler. Ayrıca, meyve suları genellikle lif içermez ve çiğneme gerektirmez. Bu da, bir bardak portakal suyunun, tam bir portakal kadar doygunluk etkisine sahip olamayacağı anlamına gelir, böylece kısa sürede çok miktarda tüketmeyi kolaylaştırır. Mümkün olduğunca meyve suyu yerine tüm meyve tüketmeye çalışın. Meyve suları gereğinden fazla şeker ve kalori içerir, bu sebepten olabildiğince tüm meyve yiyin.

6.Hamur işleri, Kurabiye ve Pastalar

Hamur işleri, kurabiyeler ve kekler, şeker ve rafine edilmiş un gibi sağlıksız içeriklerle doludur. Bunlar ayrıca çok zararlı ve birçok hastalıkla ilişkili olan yapay trans yağ içerebilirler. Hamur işleri, kurabiyeler ve kekler gerçek manada doyurucu değildirler. Bu yüksek kalorili, düşük besin kaynaklı yiyecekleri yedikten çok kısa bir süre sonra tekrar acıkırsınız. Eğer canınız tatlı bir şeyler istiyorsa, bunların yerine siyah çikolata yiyin.

7.Bazı Alkol Çeşitleri (Özellikle Bira)

Alkol, karbonhidrat ve proteinden daha fazla kalori sağlar. Alkolün kilo alımı ile olan ilişkisi çok net değildir. Fakat çok fazla alkol tüketimi kilo alımı ile doğrudan ilişkilidir. Söz konusu durumda alkol türü de önemlidir. Bira kilo alımına neden olurken, az miktarda şarap tüketimi faydalı bile olabilir. Kilo vermeye çalışıyorsanız, alkolü azaltmayı veya tamamen bırakmayı ciddi manada düşünmelisiniz.

8.Dondurma

Hiçbirimizin de inkâr edemeyeceği gibi dondurma çok lezzetlidir. Fakat aynı zamanda da sağlıksızdır. Kalori açısından yüksektir ve şekerle yüklüdür. Az miktarda dondurma tüketimi iyidir. Fakat dikkat edilmesi gereken husus çok fazla tüketime sebep olabilmesidir. Mağazada satın alınan dondurmalar şekerlidir; bunların yerine ev yapımı dondurmalar çok daha iyi bir alternatiftir. Dondurma yerken porsiyonlarınıza dikkat etmeniz gerekir.

9.Pizza

Pizza çok popüler bir fast food yiyecektir; fakat unutulmamalıdır ki ticari olarak üretilen pizzalar sağlıksızdır. Kalori bakımından son derece yüksek ve genellikle rafine edilmiş un ve işlenmiş et ürünü içerirler. Bir dilim pizza istiyorsanız, evde daha sağlıklı malzemeler kullanarak yapmayı deneyin. Ev yapımı pizza sosu da daha sağlıklıdır, çünkü süpermarket çeşitlerinde çok miktarda şeker olabilir.

10.Yüksek Kalorili Kahve Çeşitleri

Kahve, başta kafein olmak üzere birçok aktif madde içerir. Bu kimyasallar kısa vadede metabolizmanızı hızlandırabilir ve yağ yakımını artırabilir. Bununla birlikte, suni krema ve şeker gibi sağlıksız içeriklerin eklenmesinin olumsuz etkileri, bu olumlu etkileri bastırır. Yüksek kalorili kahve içecekleri aslında şekerli içeceklerden daha iyi değildir. Bütün bir öğüne eşit olabilecek gereksiz kalorilerle doludurlar. Sade, siyah kahve çok sağlıklı olabilir ve yağ yakmanıza yardımcı olabilir. Bunun yanında, suni içerik maddeleri içeren yüksek kalorili kahve çeşitleri çok sağlıksız ve kilo aldırıcıdır.

11.Yüksek Şeker İlave Edilen Gıdalar

Şeker ilavesi muhtemelen modern diyet sisteminin en kötü tarafıdır. Yüksek miktarlardaki şeker ilavesi bugün birçok hastalıkla ilişkilendirilmiştir. Yüksek şeker ilavesi yapılan yiyecekler genellikle yüksek kalori içerir ve çok fazla doyurucu değildir. Şekerli kahvaltılık tahıllar ve az yağlı aromalı yoğurtlar yüksek miktarda eklenmiş şeker içerebilen gıdalara örnek olarak verilebilir. Üreticiler, yağlar çıkarıldıktan sonra kaybolan lezzetleri telafi etmek için genellikle çok fazla şeker eklediklerinden dolayı "az yağlı" veya "yağsız" gıdaları seçerken özellikle çok dikkatli olmanız gerekir.