Genç Sporcular İçin Yaz Beslenme İpuçları
Yaz ayı aslında, çocukların sağlıklı beslendikleri ve kilo alma risklerinin en az olduğu mevsimdir. Güneşli ve sıcak havalarda gün boyunca oyun oynayabilir veya yaz kamplarına gidebilirler. Tüm meyve ve sebzeleri mevsiminde kolayca bulabilirler. Fakat bazı araştırmalara göre ilkokul çağı öğrencilerinde obezite oranları yaz mevsiminde artmaktadır.
Her ne kadar genç sporcuların yaz tatilinde kilo alma riskleri az olsa da, sağlıklı ve aktif bir yaz tatili geçirmek için bazı beslenme ipuçları faydalı olabilir.
Düzenli Beslenmeye Dikkat Edin
Yaz dönemindeki yiyecek çeşitliliği ve bu yiyeceklerin çok daha kolay elde edilebilmesi kilo almaya yol açabilir. Aslında çocuklar okul sırasında çok daha düzenli bir beslenme alışkanlığına sahiptirler. Yaz aylarında ise çok daha düzensiz bir beslenme alışkanlığı ortaya çıkmakta ve gereğinden fazla kalori alımı gözlenmektedir. Eğer yaz aylarında aktivite artırılırsa, alınan fazla kalori problem olmayabilir. Oysa birçok çocuk yaz aylarında daha az aktif olmaktadır. Çocukların bazıları vakitlerinin büyük bir kısmını televizyon seyrederek veya video oyunu oynayarak geçirmektedir. Bazı ailelerin bütçeleri yaz kampı için uygun olmayabilir. Ayrıca birçok ebeveyn, karşılaşılabilecek tehlike ve risklere karşı çocuklarının özgürce sokakta oynamalarına ve gezmelerine izin vermekte pek gönüllü olmamaktadır. Artan yeme alışkanlığı ve azalan fiziksel aktivite ile kilo alımının yolu açılmaktadır.
Genç sporcular genellikle yaz tatillerinde oldukça aktiftirler. Ancak düzenli bir beslenme programına bağlı kalınması ya da en azından hangi zamanlarda nelerin yeneceğine dair bazı parametrelerin konulması çok daha pozitif bir beslenme alışkanlığı oluşturacaktır.
Doyurucu Bir Kahvaltı Hazırlayın
Okul zamanında güne iyi bir kahvaltı ile başlamak ders sırasındaki bilişsel performansı iyileştirmektedir. Diğer taraftan aç çocukların sınıfta yeteri kadar iyi performans gösteremedikleri tespit edilmiştir. Yaz aylarında çocuklarınız aktivite anlamında düzenli bir sisteme dahil olsa da olmasa da kahvaltının önemi devam etmektedir.
Yaz kahvaltısı nasıl olmalıdır? Amaç uzun süreli enerji sağlamaktır, böylece çocuklar 60-90 dakikada bir atıştırmalık bir şeyler aramak yerine yaptıkları işe devam edebilirler. Bu sebepten, protein ve lif içeriği bakımından yüksek gıdalar seçilmelidir (yüksek lifli tahıl, taze meyve, yoğurt vb.). Yumurta eklenmesi, kahvaltıda protein ve yağ içeriğini daha da artırır. Diğer türlü, ilave şeker yüklü ve çok az protein içeren veya içermeyen bir kahvaltı (Örneğin dondurulmuş waffle ve Nutella, şekerli tahıl, meyve suyu) aktif bir çocuğu çok uzun süre tatmin etmeyecektir. Yüksek kalorili bir kahvaltı yapmak, öğle yemeğinden çok çok önce tekrar yiyecek avına çıkmasına neden olacaktır.
Sağlıklı ve Kolay Öğle Yemeği Seçenekleri Sunun
Yapılan araştırmalara göre zayıf beslenme şekli de yaz aylarında kilo alımı için bir diğer önemli faktörlerden biridir. Oysa ki okul zamanlarındaki öğlen yemekleri çok daha dengeli ve porsiyon bakımından daha tatmin edici olabilir.
Ebeveynlerin de çok iyi bildiği gibi, aç bir çocuk, uygun olan veya olmayan her şeyi yiyebilir. İşin sırrı çocuklarınızın hangi yiyeceklere nasıl ulaşabileceğinin yolunun doğru bir şekilde belirlenmesidir. Örneğin, açık kaplarda bulunan üzüm, yaban mersini veya ahududu gibi taze ve soğuk meyvelere kolayca ulaşmak iyi ve sağlıklı bir yoldur. Hızlıca hazırlanabilecek bir peynirli sandviç imkanının yaratılması, soğutulmuş pizzaya göre daha hızlı bir çözüm ve alternatif oluşturabilir.
İyi Aperatifler Hazırlayın
Çocuğunuzun patates cips paketinin tamamını yemesini istemiyorsanız, iyi bir alternatif sunmanız gerekir. Çocukları kendi hallerine bırakarak sürekli sağlıklı yiyecek seçmeleri beklenemez. Bununla birlikte, makul alternatifler sunulabilirse, ebeveynler, ömür boyu sürecek bir sağlıklı beslenme alışkanlığı kurmaya yardımcı olabilirler.
Etkinlik programı olsa bile birçok aile için yaz tatili, okul yılı ile karşılaştırıldığında, çocukların daha fazla evde vakit geçirdiği bir dönemi temsil etmektedir. Biraz planlama ile ebeveynler, mutfaklarını ve kilerlerini çocukları için yaz etkinliklerine hazır hale getirebilirler. Ayrıca, ebeveynler çocuklarının gereksiz atıştırmalarına engel olabilecek şekilde iyi planlanmış bir beslenme programını da uygulamaya çalışmalıdırlar.